Салат "Норд" за 15 минут

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 16 сентября 2019, 16:00

Автор: 0

15 мин

Приготовление
3

порции

Такой салат можно с легкостью, быстро приготовить за 15-20 минут. Для его приготовления вам понадобятся овощи и лосось. Рекомендуем!

Основные ингредиенты

Цуккини

1 шт.

Перец болгарский (или беби)

0,5 или 4 шт.

Салат корн

100 г

Лимон

0,5 шт.

Соус соевый

3 ст. л.

Филе лосося

500 г

Лук-порей

1 шт.

Масло оливковое

Способ приготовления

Все ингредиенты тщательно промыть.Нарезать цукини тонкими кружками, перец и лук-порей почистить и тоже очень тонко нарезать.У лосося удалить косточки, срезать шкурку и нарезать крупными кубиками.Обжарить цуккини с обеих сторон.Затем на сильном огне в течение двух минут обжарить болгарский перец и лук-порей, снять с огня и смешать с цукини.Кусочки лосося обмакнуть в соевый соус и обжарить на сковороде с двух сторон без добавления масла.В глубокую тарелку выложить салат корн, затем теплые овощи, лосось. Сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом, украсить лимоном. Приятно аппетита.

Как и с чем подавать

Подавайте рыбу, разрезав на порционные куски, с печеным картофелем.

Приятного аппетита!