Закуска из свеклы и сельди по-японски

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 ноября 2019, 20:00

Автор: 3

15 мин

Приготовление
3

порции

Закуска из свеклы и сельди по-японскому рецепту, с добавлением риса, крабовых палочек и майонеза понравится любителям восточной кухни.

Основные ингредиенты

Свёкла

1 шт.

Сельдь

200 г

Майонез

3 ст. л.

Рис

0,5 стакана

Крабовые палочки

100 г

Зелень

1 пучок

Желатин

20 г

Способ приготовления

Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, добавить майонез, хорошо перемешать.Рис отварить, а крабовые палочки измельчить.Сельдь порезать на мелкие кусочки.Желатин развести в 0,5 стакана воды, далее приготовить как указано на упаковке, разлить по тарелочкам со свеклой, рисом и крабовыми палочками. Хорошо перемешать.Зелень измельчить, выложить слоем на пищевую пленку.Сверху положить слой свеклы. Затем слой риса.Последний слой - кусочки сельди.Убрать в холодильник до полного застывания.

Как и с чем подавать

Застывший рулет освободить от пленки, нарезать на кусочки, выложить на блюдо, украсить зеленью и вареным желтком.

Приятного аппетита!