Запечённый сладкий перец по-хитрому

Основные ингредиенты

• Перец болгарский красный

  по 500 г

• Перец болгарский желтый

  по 500 г

• Помидор

  250 г

• Чеснок

  2 зубчика

• Анчоус (консервированный в масле)

  270 г

• Масло сливочное 

  1 ст. ложка

• Масло оливковое

  3 ст. ложки

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Соль

  по вкусу