Оригинальный тунисский сандвич

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 25 июня 2019, 11:00

Автор: 3

5 мин

Приготовление
2

порции

Сэндвичи - это всегда отличная идея для перекуса. А для разнообразия всегда можно попробовать новый рецепт. В этот раз предлагаем вашему вниманию рецепт тунисского сэндвича.

Основные ингредиенты

Мясо

400 г

Булка

2 шт.

Лук репчатый

0,5 шт.

Чеснок

2 зуб.

Масло оливковое

4 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Салат (листья)

1 пучок

Оливки

100 г

Специи

по вкусу

Лимон (сок)

1 ч. л.

Зелень

1 пучок

Способ приготовления

Берем пару булочек покрупнее и вынимаем мякиш.Делаем заправочку из масла, измельченного лука, чеснока, лимонного сока или яблочного уксуса и щепотки соли.Туда же я добавила зелень и немного шафрана для яркости.Слегка поливаем заправкой основание сэндвичей.Укладываем листья салата или пекинской капусты.Затем мясо, а на него порезанные кружочками яйца и поливаем заправочкой.Далее равномерно распределяем оливки и маслины.Накрываем сэндвичи крышкой от булки, оборачиваем пищевой пленкой или помещаем в отдельные пакеты.И сверху ставим груз минут на 20.В итоге получаются пропитанные, мягкие сэндвичи.

Как и с чем подавать

По желанию в эти сендвичи можно добавлять помидоры или соленые огурчики.

Приятного аппетита!