Салат из краснокочанной капусты

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 11 декабря 2018, 11:30

Автор: 1

25 мин

Приготовление
4

порции

Из краснокачанной капусты получаются очень вкусные и полезные салаты, которые прекрасно снабжают организм витаминами и минералами в холодное время года. Обязательно попробуйте приготовить салат по этому рецепту.

Основные ингредиенты

Капуста краснокочанная

1/2 кочана

Помидор

2 шт.

Яблоко

1 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Уксус

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

Краснокочанную капусту очистите.Опустите капусту на 10 минут в подсоленную воду, затем промойте в холодной воде.Разрежьте вдоль кочерыжки на 2 части и нашинкуйте в виде тонкой лапши.Капусту посыпьте солью, дайте постоять 15 минут.Затем хорошо отожмите и заправьте по вкусу уксусом, сахаром, перцем, растительным маслом и хорошо перемешайте.Готовую капусту выложите горкой на блюдо, сбоку украсьте кружочками красных помидоров, сверху положите мелко нарезанные яблоки и посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки и укропа.

Как и с чем подавать

Подавайте салат с любым блюдом.

Приятного аппетита!