Салат из овощей со сметаной

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 29 марта 2020, 18:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
2

порции

Вкусный, весенний салат из овощей со сметаной - украсит любую трапезу!

Основные ингредиенты

Картофель

4 шт.

Огурец

2 шт.

Помидор

3 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Сметана

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Отварите молодой картофель, очистите кожуру, дайте остыть и нарежьте пластинками или кружочками.Огурцы очистите от кожуры, промойте в холодной воде и нарежьте кружочками.Помидоры промойте и нарежьте кружочками. Все овощи, чередуя, выложите красивыми рядами на блюдо, остаток овощей сложите в середину.Посыпьте мелко резанным зеленым луком, солью, перцем, залейте сметаной (можно и майонезом), положите сверху разрезанное на 4 части крутое яйцо, посыпьте зеленью укропа и петрушки.

Как и с чем подавать

Слоеный салат с чипсами

Салат неплохо подойдет для перекуса.