Салат из кукурузы и водяного кресса

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 мая 2020, 11:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Вкусный, полезный, а главное простой в приготовлении салат из кукурузы, водяного кресса, с добавлением огурцов, помидоров черри, лука и винного уксуса будет как никогда кстати к обеденному столу.

Основные ингредиенты

Кукуруза в кочанчиках

3 шт.

Огурец

1 шт.

Помидор черри

200 г

Лук красный

1 шт.

Водяной кресс

1 пучок

Масло оливковое

2 ст. л.

Винный уксус

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Сварите початки кукурузы, отделите зернышки (можно взять и замороженную кукурузу). Либо возьмите баночку консервированной кукурузы.Крупный огурец очистите от кожицы и нарежьте.Красный лук порежьте полукольцами, помидоры на половинки.Все смешайте, сюда же добавьте листья водяного кресса, оливковое масло, винный уксус, посолите.

Как и с чем подавать

Это блюдо может быть перекусом между приемами пищи или же закуской.

Приятного аппетита!