Как приготовить фалафель из семечек

Автор
1
  • 8 ч

    Приготовление

  • 2

    порции

Фалафель - это знаменитое арабское блюдо, которое на деле является жаренными во фритюре шариками из пюрированных бобовых с пряностями.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Подсолнечные семечки и нут замочите предварительно минимум на 2 часа.Все ингредиенты очень хорошо измельчите в комбайне.Из массы скатайте шарики и немного расплющите их.Поместите на противень с помощью лопатки или ложки.Поместите в духовку и сушите в ней при 40°C 6-8 часов, снаружи фалафель должен подсохнуть, а внутри оставаться мягким.

Приятного аппетита!