Вкусная брюссельская капуста

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 мая 2020, 16:00

Автор: 8

15 мин

Приготовление
3

порции

Приготовить вкусную брюссельскую капусту проще простого, ведь для этого вам понадобятся сама капуста, масло сливочное и оливковое, чеснок, пармезан и немного времени.

Основные ингредиенты

Брюссельская капуста

300 г

Масло сливочное

30 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Пармезан

100 г

Способ приготовления

Если капуста свежая, промойте, обсушите и разрежьте в длину пополам кочанчики.Если же она замороженная, то дайте ей побыть 1 минуту в кипящей воде. Затем так же разрежьте каждый кочанчик наполовину.Нагрейте в сковороде сливочное масло, добавьте оливковое, положите чеснок, нарезанный предварительно на слайсы и дайте им хорошенько подрумяниться.Выньте чеснок и положите в чесночное масло кочанчики, срезом вниз.Жарьте на маленьком огне 10–15 минут, периодически помешивая.

Как и с чем подавать

Разложите капусту на блюдо, посыпьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита!