Удивительные башенки из свеклы с сыром

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 ноября 2019, 15:00

Автор: 3

15 мин

Приготовление
4

порции

Свекла очень вкусный, а главное полезный овощ, который обязательно должен быть в вашем рационе. Попробуйте приготовить свекольные башенки с добавлением козьего сыра, сельдерея, чеснока, зелени и специй.

Основные ингредиенты

Свекла (отварная)

4 шт.

Сыр козий

150 г

Сельдерей

1 стебель

Чеснок

1 зубок

Семечки

1 горсть

Петрушка

1 пучок

Лимон (сок)

2 ст. л.

Сок гранатовый

3 ч. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Зёрна граната

1 горсть

Парика

щепотка

Тмин

щепотка

Соль морская

по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте отварную свеклу кружочками толщиной 5 мм.Разомните вилкой козий сыр.Добавьте семечки, мелко нарезанный сельдерей и чеснок, перемешайте.На ломтик свеклы выложите часть начинки, накройте вторым ломтиком.Затем еще слой начинки и еще один ломтиком свеклы. Всего должно быть 3–4 слоя.Смешайте лимонный и гранатовый соки, растительное масло, перец, тмин, соль.Полейте башню заправкой.

Как подавать

Башни посыпьте петрушкой, зернами граната.

Приятного аппетита!