Салат «Изысканный»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 26 августа 2020, 11:00

Автор: 2

30 мин

Приготовление
6

порций

Этот салат вполне может быть главным украшением вашего праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся курица, ветчина, маринованные огурцы и маринованные шампиньоны, сыр, картофель, помидоры и заправка.

Основные ингредиенты

Вареное (или копченое куриное мясо)

150г

Вареная ветчина

150г

Огурец маринованный

2-3 шт.

Грибы шампиньоны маринованные

100г

Сыр

100г

Картофель отварной

1 шт.

Помидор

1 шт.

Зеленый салат

Майонез

2 ст.л.

Сметана

1 ст.л.

Горчица (готовая)

1 ч.л.

Чеснок

1 зубчик

Перец черный молотый

щепотка

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо, ветчину и сыр нарежьте тонкой соломкой.Грибы мелко порежьте.У вареных яиц отделите белки от желтков.Белки нарежьте соломкой. Отдельно в миску положите желтки, разомните их. Добавьте майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок, перемешайте.В глубокий салатник выложите промытые листья салата.Сверху выложите слой порезанного дольками помидора. Ветчину, курицу и сыр перемешайте и положите горкой на помидоры. Далее залейте салат сметанно-майонезным соусом.

Как и с чем подавать

Оригинально украсить этот салат помогут зелень, сервировочные кольца разных диаметров и ваша фантазия.

Приятного аппетита!