Салат с фасолью и хамоном
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Сытный и очень вкусный салат, в котором гармонично сочетаются все ингредиенты. Для его приготовления вам понадобятся фасоль, хамон, помидоры черри, зеленый залат, лимонный сок и оливковое масло.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
250 г
-
100 г
-
150 г
-
100 г
-
полпучка
-
3 ст.л.
-
1 ст.л
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Сушеную белую фасоль следует замочить затем отварить.Пока фасоль варится, подготовить остальные ингредиенты салата.Для этого в отдельной кастрюле, отварить стручковую фасоль, затем поместить ее в холодную воду, чтобы она не утратила свой яркий цвет.Остывшую стручковую фасоль следует некрупно нарезать, также нарезать хамон или другую сыровяленую ветчину тонкой соломкой, а черри — половинками или четвертинками.Когда белая фасоль сварится ее необходимо откинуть на дуршлаг и слить воду.Затем добавить фасоль в остальные ингредиенты салата.Взбить вилкой оливковое масло и лимонный сок, заправить им салат и хорошенько перемешать.Как подавать
Выложите салат на тарелки, украшенные салатными листьями, и можно подавать!
Приятного аппетита!