Яблочный кетчуп

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 10 марта 2020, 15:00

Автор: 0

4 ч

Приготовление
4

порции

Прекрасный выбор для домашнего консервирования - кетчуп с яблоками. Приготовленный из натуральных продуктов без красителей кетчуп домашний безопасен, его можно давать детям, которые очень любят эту приправу.

Основные ингредиенты

Помидор

4 кг

Лук

500 г

Сахар

1 ст.

Соль

1,5 ч.л.

Корица

1/2 ч.л.

Гвоздика

1-2 шт.

Парика

1/2 ч.л.

Уксус

1 ст.

Способ приготовления

Пропустите через мясорубку помидоры, лук и яблоки.Переложите в кастрюлю и варите в течение 2 часов.Добавьте сахар, соль, корицу, гвоздику и варите еще 1,5 часа на среднем огне.Добавьте в конце варки молотый перец и уксус, еще немного проварите, разложите в банки и закатайте.

Как и с чем подавать

Подавайте к мясу, рыбе или птице.

Приятного аппетита!