Миндально-томатный соус

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 06 апреля 2019, 18:00

Автор: 0

35 мин

Приготовление

Соус, который придаст вашим блюдам оригинальный аромат и необычный миндальный вкус, просто обязан быть в вашем кухонном арсенале. Сохраняйте рецепт!

Основные ингредиенты

Орехи миндаль

3/4 стакана.

Помидор

420 г.

Чеснок

1 зубчик.

Перец чили (кусочками)

1 ст. л.

Бальзамический уксус

1 ст. л.

Лимон (сок)

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Перец болгарский

1/2 ч. л.

Масло оливковое

1/4 стакана.

Способ приготовления

Предварительно прогрейте духовку до 180°градусов.Миндаль разложите на противне и просушите в духовке 20 минут, затем остудите его.С помидоров удалите кожуру и семена.Положите их в блендер вместе с миндалем, добавьте чеснок, красный перец, уксус, лимонный сок, соль и кусочки перца чили.Все смешайте до получения однородной массы.Добавьте немного оливкового масла и опять смешайте в блендере.

Как и с чем подавать:

Подавайте в качестве дополнения к

закускам