Готовим легкий "Белый" соус для шашлыка

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 14 июня 2021, 16:00

Автор: 33

10 мин

Приготовление
6

порций

Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!

Основные ингредиенты

Кефир

200 мл

Сметана (10-20%)

100 г

Огурец

1 шт.

Зелень

1 пучок

Чеснок

3-4 зубчика

Перец черный молотый

0,5 ч.л.

Соль

по вкусу

Специи (розмарин, чабрец, базилик)

1 щепотка

Способ приготовления

Свежий огурец натереть на терке, чеснок и зелень мелко порубить.Смешать кефир со сметаной в однородную массу, добавить нарезанные овощи и перемешать.Добавить соль, перец и специи.Дать настояться 10 минут в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавать охлажденный соус к шашлыку или другому мясному блюду.

Приятного аппетита!