Десерт дня: шарлотка в мультиварке

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 17 марта 2019, 12:00

Автор: 2

45 мин

Приготовление
6

порций

Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

5 шт.

Яблоки

3-4 шт.

Сахар

1 ст.

Мука

1 ст.

Ванилин

щепотка

Сливочное масло

1 ст. л.

Способ приготовления

Отделяем яичные белки от желтков.Взбиваем желтки с половиной сахара.Отдельно взбиваем белки до пышной пены, добавляем оставшийся сахар, продолжаем взбивать до мягких пиков.Аккуратно соединяем обе массы, добавляем ванилин и просеянную муку. Тщательно перемешиваем.Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки, выливаем тесто.Сверху выкладываем яблоки, нарезанные тонкими ломтиками. Готовим в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.Готовую шарлотку аккуратно вынимаем из формы и остужаем. Украсьте шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложите свежие яблоки.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или к кофе. Приятного аппетита!