Кекс с грушами в мультиварке

Автор: Виктория Лысенко
Дата публикации: 09 октября 2018, 12:00

Автор: 8

50 мин

Приготовление
5

порций

Когда печется грушевый кекс, весь дом наполняется сладко-пряным грушевым ароматом. От этого рецепта кекса с грушами - одно удовольствие: никакой возни с вымешиванием теста, все предельно просто и понятно. Рекомендуем!

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт

Мука

1,5 ст

Груша

3 шт

Сахар

1 ст

Масло сливочное

50 г

Разрыхлитель

1 ч ложка

Кефир

1 ст

Лимон (сок)

1 ст ложка

Способ приготовления

Груши чистим и удаляем косточки, режем на небольшие кубики.Сбрызгиваем их соком лимона. Блендером или миксером взбиваем яйца.Растапливаем масло на сковороде, даем остыть.Смешиваем масло с сахаром, взбитыми яйцами, добавляем кефир.Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в кефирно-яичную массу. В готовое тесто добавляем груши. Дно мультиварки смазываем маслом, присыпаем манкой. Выливаем тесто и выпекаем кекс в мультиварке на режиме «Выпечка» 50 минут.

Как подавать

Кекс будет еще вкуснее, если пропитать его медом. Подавайте кекс, остывшим к чаю или вашим любимым напиткам.

Если у вас есть груши и желание еще печь разные вкусности, советуем присмотреться к рецептам грушевого пирога-перевертыша и грушевого крамбла.

Приятного аппетита!