Финские лепешки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 11 апреля 2020, 19:00

Автор: 2

15 мин

Приготовление
4

порции

Лучший рецепт приготовления финских лепешек. Такая выпечка будет прекрасным дополнением к любому блюду!

Основные ингредиенты

Мука

220-250 г

Дрожжи сухие

1 ч.л.

Молоко (теплое)

80 мл

Сахар

1 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Масло растительное (для теста)

1 ст.л.

Масло растительное рафинированное

2 ст.л.

Сметана 10 %

50 г

Способ приготовления

В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло.Замесить эластичное, не крутое тесто.Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.Убрать для подъема тесто в тепло.Затем разделить на пять частей, чтобы лепешки получились одинаковые.Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут.Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220 градусов, 10-15 минут).

Как подавать

Подавать горячими.

Приятного аппетита!