Перевернутый банановый пирог

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 01 января 2020, 16:00

Автор: 3

35 мин

Приготовление
4

порции

Что может быть лучше и вкусней домашней выпечки? Только домашняя выпечка с бананами и шоколадной стружкой. Сохраняйте себе рецепт перевернутого бананового пирога и готовьте для родных.

Основные ингредиенты

Мука

1.5-2 стакана

Разрыхлитель

1 ч.л.

Масло сливочное

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар

2 ст.л.

Сметана

5 ст.л.

Масло сливочное

50 г

Сахар

100 г

Банан

4 шт.

Шоколадная стружка

по вкусу

Способ приготовления

Смешать сахар и яйцо, добавить растопленное сливочное масло и сметану, перемешать.Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и поставить в холодильник на полчаса.Растопить сливочное масло в форме для выпечки.Добавить сахар и готовить на сильном огне до образования жидкой карамели.Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками или продольными ломтиками, выложить сверху на карамель.Тесто раскатать в круг немного больше диаметра формы и выложить на бананы, подогнуть края внутрь.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Тесто должно подрумяниться.

Как и с чем подавать

Аккуратно перевернуть пирог на блюдо и дать остыть до теплого. Украсить шоколадной кондитерской присыпкой.

Приятного аппетита!