К празднику Маковея: маковые кексы с изюмом "Потешки"

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 08 августа 2018, 15:00

Автор: 2

35 мин

Приготовление
3

порции

Разнообразных рецептов кексов великое множество. Но в преддверии Маковея мы подготовили для вас рецепт кексов с маком и изюмом - таких, какие готовили еще наши бабушки в этот славный праздник.

Основные ингредиенты

Мука кукурузная

1 стак

Мука пшеничная

1.3 стак

Сахар

0.5 стакана

Мак

0.5 стакана

Вода

1 стак

Сода

2-2,5 ч.л.

Ванильный сахар

1 ч.л.

Масло оливковое

1/3 стак

Изюм (измельченный)

70 г

Способ приготовления

Смешайте кукурузную муку, сахар, ваниль и мак.Залейте кипятком, накройте и оставьте на 10-15 минут. Добавьте пшеничную муку с содой и влейте масло.Вымешайте хорошо тесто и добавьте ягоды или изюм.Выложите тесто в форму - это может форма для одного большого кекса или для порционных небольших кексов.Выпекайте 35-45 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.

Как подавать

Готовый кекс остудите, и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!