Бельгийский шоколадный кекс

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 05 апреля 2021, 14:00

Автор: 2

40 мин

Приготовление
3

порции

Для приготовления бельгийского шоколадного кекса вам понадобятся два вида муки, соль, сахар, яйца, шоколад, вода и разрыхлитель.

Основные ингредиенты

Мука пшеничная

170 г

Мука цельнозерновая

55 г

Шоколад

200 г

Соль

по вкусу

Разрыхлитель

2 ст.л.

Сахар

55 г

Вода

115 г

Яйцо куриное

2 шт.

Способ приготовления

Смешать сухие ингредиенты (кроме шоколадной стружки ) в миске. В отдельной миске взбить вместе яйца, воду, кефир и сливочное масло. Постепенно добавить сухие ингредиенты, перемешать.Добавить шоколадную стружку. Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму для кекса 10-20 см и выпекать при температуре 170 градусов примерно 45 минут.Готовность проверить зубочисткой. Остудить кекс на решетке.

Как и с чем подавать

Подавать вместе с чаем или кофе.

Приятного аппетита!