Пицца овощная с ветчиной

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 22 ноября 2020, 17:00

Автор: 1

25 мин

Приготовление
5

порций

Пицца - одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Кто же откажется перекусить в дружной компании пиццей с сыром, ветчиной, луком, помидорами, орегано и базиликом!

Основные ингредиенты

Молоко

200 мл

Мука

1,5 ст.

Яйцо куриное

1 шт.

Масло растительное

1 ч.л.

Сахар

1/2 ч.л.

Соль

по вкусу

Ветчина

100 г

Сыр

100 г

Соус томатный

1-2 ст.л.

Лук

1 шт.

Помидор

1 шт.

Орегано

щепотка

Базилик

щепотка

Чеснок

1 зубок

Способ приготовления

Готовим тесто: вначале взбейте яйцо с солью и сахаром.Влейте молоко или другой кисломолочный продукт.Добавьте соду, растительное масло и муку. Замесите тесто.Небольшой противень смажьте маслом.Вылейте тесто толщиной 5 мм. Равномерно распределите по поверхности.Тесто получится довольно жидким, поэтому томатный соус или кетчуп удобнее наносить кулинарной кисточкой либо попросту сбрызгивать им поверхность теста.Равномерно посыпьте тесто орегано и сушёным базиликом. А также по вкусу добавьте измельчённый чеснок.Затем выложите тонко нарезанные кольца лука и тонко нарезанные кружочки помидоров.Помидоры лучше брать крепкие, не сочные, чтобы тесто пропеклось.Затем ветчину, нарезанную соломкой или ломтиками.Поставьте в разогретую до 200 духовку минут на 20-30.В это время потрите на крупной тёрке сыр.Когда корж подпечётся, равномерно посыпьте его тёртым сыром.И поставьте противень ещё минут на 10, чтобы сыр расплавился.Горячую пиццу разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

Как и с чем подавать

При подаче можно посыпать готовую пиццу с ветчиной и сыром зеленью петрушки, укропа или базилика.

Приятного аппетита!