Яркий и сочный - лимонный пирог (в мультиварке)

Автор: Редакция
Дата публикации: 03 апреля 2018, 10:00

Автор: 5

1 ч

Приготовление
6

порций

Такая выпечка порадует не только вкусом, но и видом. А еще - удобством приготовления, ведь приготовить его поможет ваша помощница-мультиварка.

Основные ингредиенты

Мука

350 г

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

70 г

Масло сливочное

150 г

Разрыхлитель

1/2 ч. л.

Лимон

500 г

Сахар

500 г

Джем лимонный

200 г

Способ приготовления

Размягченное в тепле сливочное масло смешайте с сахаром и яйцами до получения однородной массы.Дважды просеянную муку смешайте с разрыхлителем и масляно-яичной смесью. Вымесите песочное тесто, поместите его в полиэтиленовый пакет, положите на холод на полчаса или немного дольше.Емкость мультиварки застелите пергаментом. Охлажденное тесто распределите по дну емкости так, чтобы получилась корзинка с высотой бортиков в 2,5 см.Лимонный джем выложите в корзинку из теста. Закройте крышку, включите прибор в режим выпечки на час. По завершении процесса дайте лимонному пирогу остыть в мультиварке.

Читай также: На скорую руку: яблочная шарлотка в мультиварке

Как и с чем подавать

Украсьте сахарной пудрой и мятой.