Любимые булочки королевы: английские сконы

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 21 января 2019, 13:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
5

порций

Очень ароматная выпечка – английские сконы, готовится к завтраку, а подается теплой вместе чашкой горячего чая или ароматного кофе.

Основные ингредиенты

Мука

2 стак

Сахар

1/3 стак

Пекарский порошок

2 ч.л.

Соль

по вкусу

Масло

100 г

Шоколад (измельченный)

1/3 стак

Сок апельсиновый

1/3 стак

Способ приготовления

Смешайте сахар, муку, соль и пекарский порошок.Порубите смесь ножом, для того чтобы масло не растаяло от температуры рук.Масса должна напоминать крупную крошку.Добавьте измельченный шоколад и хорошо перемешайте.Добавляйте апельсиновый сок до образования теста.Присыпьте доску мукой и раскатайте тесто толщиной не более 1 сантиметра.Вырежете формочками заготовки для печенья.Выложите заготовки на противень, смазанный маслом.Выпекайте в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов до светло-золотистого цвета.

Как подавать

Подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!