Разлетаются просто вмиг: маффины с грибами и сыром

Автор: Редакция
Дата публикации: 18 марта 2018, 07:00

Автор: 2

35 мин

Приготовление
5

порций

И для праздничного стола, и для будней - эти закусочные маффины разнообразят привычный рацион. Сохраните рецепт в закладки, пригодится!

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

6 шт.

Мука

300 г

Масло растительное

50 мл

Молоко

50 мл

Грибы шампиньоны

100 г

Сыр плавленый

200 г

Петрушка

4 ст.л.

Дрожжи сухие

2 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов.Смажьте формочки для маффинов маслом и слегка присыпьте мукой.Разведите дрожжи с теплым молоком.Нарежьте кусочками или натрите плавленный сыр.Нарежьте грибы и измельчите зелень.Взбейте отдельно яйца с размягченным маслом.К яично-молочной смеси добавьте все остальные ингредиенты.Посолите и поперчите по вкусу.Все хорошо перемешайте. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.Распределите тесто по формочкам и выпекайте в духовке 35-40 минут до готовности.

Читай также: Их, точно, стоит попробовать: маффины с творогом и овощами

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.