Грушевый кекс "Гала": простой рецепт для мультиварки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 сентября 2018, 10:30

Автор: 0

50 мин

Приготовление
6

порций

Осень щедро радует нас грушами. Самые полезные - конечно же, съеденные в натуральном виде. Но и в различных блюдах груши не теряют особо своей пользы. А вот какие новые оттенки приобретает этот плод в выпечке! Дом наполняется сладким ароматом и самое сложное - дождаться, когда грушевый кекс остынет и можно будет наконец его попробовать.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт

Мука

1,5 ст

Груша

3 шт

Сахар

1 ст

Масло сливочное

50 г

Разрыхлитель

1 ч.л.

Сметана (или кефир)

1 ст.л

Лимон (сок)

1 ст.л.

Мед

3 ст.л.

Способ приготовления

Груши вымойте, очистите и удалите косточки. Порежьте на небольшие кубики.Сбрызните их соком лимона. Взбейте яйца.Растопите масло на сковороде и дайте ему остыть.Смешайте масло с сахаром, взбитыми яйцами, добавьте кефир.Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в кефирно-яичную массу.В готовое тесто добавьте груши. Дно мультиварки смажьте маслом, присыпьте манкой.Вылейте тесто и выпекайте кекс в мультиварке на режиме «Выпечка» 50 минут.

Как подавать

Перед подачей пропитайте кекс медом.

Приятного аппетита!