Открытый творожно-вишневый пирог "Панночка""

Автор: Редакция
Дата публикации: 16 мая 2018, 11:00

Автор: 1

50 мин

Приготовление
8

порций

Вкуснейшее угощение к чаю - это, конечно же, пирог. А пирог со спелыми фруктами или ягодами - удовольствие вдвойне.

Основные ингредиенты

Молоко

5 ст.л.

Масло растительное

5 ст.л.

Сахар

70 г

Творог

130 г

Мука

200 г

Разрыхлитель

2 ч.л.

Сметана

300 г

Яйцо куриное

2 шт.

Вишня

400 г

Ванильный сахар

1 пакетик

Способ приготовления

Творог смешайте с сахаром, молоком и растительным маслом. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в творожную массу. Замесите тесто руками.Возьмите форму для выпечки диаметром ~26 см, смажьте его сливочным маслом и распределите тесто по форме, сделав небольшие бортики.Духовку разогрейте до 180 градусов. Возьмите вишню без косточек.Сметану слегка взбейте с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Выложите эту смесь на тесто и сверху посыпьте ягодами.Пирог выпекайте около 50 минут до золотисто-коричневого цвета теста. Выньте пирог из духовки и дайте остыть, не вынимая из формы.

Читай также: Бюджетный и быстрый - пирог "Вишенка" на кефире

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю в качестве десерта. По желанию посыпьте сахарной пудрой.