Оладьи с лососем и зеленью

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 19 февраля 2020, 14:00

Автор: 2

10 мин

Приготовление
4

порции

Очень необычная закуска из оладьей из цуккини с добавлением лосося и зелени удивит и покорит свей изысканным вкусом.

Основные ингредиенты

Молоко

450 мл

Мука

140 г

Яйцо куриное

3 шт.

Лосось копчений

100 г

Цуккини

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

5 ст.л.

Способ приготовления

Цуккини (или брокколи) мелко нарежьте.Дольку чеснока пропустите через пресс.На растительном масле обжарьте цуккини (или брокколи) и чеснок.В миске перемешайте муку с 1/2 части молока.Добавьте яйца и тщательно перемешайте.Лосось и петрушку мелко нарежьте, добавьте в тесто и перемешайте.Добавьте цуккини (или брокколи) с чесноком, оставшееся молоко и тщательно перемешайте.В сковороде разогрейте растительное масло, пожарьте оладьи.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде к гарниру.

Приятного аппетита!