Пирог с консервированной горбушей и картофелем

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 31 августа 2019, 17:00

Автор: 0

1 ч

Приготовление
1

порция

Вкусный и сытный пирог с горбушей и картофелем.

Основные ингредиенты

Сметана

250 г

Майонез

250 г

Яйцо куриное

3 шт.

Мука пшеничная

6 ст. л.

Сода

0,25 ч. л.

Картофель

2 шт.

Горбуша (консервированная)

240 г

Лук зеленый

3 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления

Для теста сметану и майонез выложите в глубокую чашку, добавьте соль, соду, сырые яйца.Всыпьте муку и хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции, чтобы не образовалось комков.Тесто должно получиться жидким, как сметана.Для начинки картофель отварите и натрите на крупной терке.Добавьте размятую вилкой горбушу вместе с жидкостью из банки, мелко нарезанный зеленый лук и хорошо перемешайте.Форму для выпечки или глубокую сковороду со съемной ручкой смажьте маслом, вылейте половину теста и слегка разровняйте ножом.Выложите начинку и равномерно распределите по всей поверхности теста.Залейте начинку оставшимся тестом и мокрой рукой или ножом разровняйте его.Пирог выпекайте 40 минут при 200°С.

Читай также: Запеченный картофель со сметаной и травами

Как и с чем подавать

При подаче можно посыпать зеленью и подавать со сметаной.