Хлеб с сыром фета и маслинами

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 07 октября 2019, 18:00

Автор: 2

1 ч

Приготовление
1

порция

Вкусный хлеб с тоненькой корочкой и пушистой серединой.

Основные ингредиенты

Мука пшеничная

250 г

Вода

210 мл

Молоко сухое

1 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ч. л.

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Маслины без косточки

45 г

Сыр фета

50 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Способ приготовления

В форму для хлеба налейте воду.Насыпьте оба вида муки так, чтобы вода была покрыта полностью.Добавьте молоко.Положите соль и сахар, поместив их в разные углы формы.В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи.Установите режим тесто, если возможно — тесто с изюмом.Нажмите кнопку старт.Смажьте маслом круглую форму глубиной 18–20 см.Перед окончанием замеса добавьте нарезанные маслины и измельченный сыр.Из теста сформуйте шар, уложите его в форму, смазанную маслом, накройте тканью и оставьте в теплом месте на 30–45 минут для брожения.Верх теста смажьте маслом. Выпекайте хлеб 35–40 минут при 200°С.

Как и с чем подавать

Готовый хлеб выньте из формы, охладите.

Читай также: Спанакопита