Уральский хворост

Автор: Редакция
Дата публикации: 13 мая 2017, 09:39

Автор: 1

1 ч

Приготовление
800

порций

Легкое и воздушное печенье причудливой формы готовится очень просто и быстро!

Основные ингредиенты

Мука

1 1/2 стакана

Масло растительное

200 г

Яйцо куриное

4 шт.

Сахар

2 ст. ложки

Сахарная пудра

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Яйца, сахар, соль, муку соедините и замесите тесто.Разделите тесто на несколько частей, которые раскатайте в очень тонкие лепешки круглой формы разного диаметра (по 3–4 кружка на одно изделие).Раскатанные кружки теста уложите один на другой; сначала большой, затем поменьше и самый маленький.Скрепите их в центре, надавив пальцем, а края надрежьте ножом.В нагретое до 160–170°С масло опускайте по несколько изделий и жарьте до золотистого цвета.

Читай также: Печенье "Хворост"

Как и с чем подавать

Готовый хворост охладите и посыпьте сахарной пудрой.