Датская сырная запеканка

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 апреля 2017, 16:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
8

порций

Эта запеканка напоминает большой горячий бутерброд, но более изысканная за счeт некоторых ингредиентов и очень сытная.

Основные ингредиенты

Хлеб

400 г

Молоко

250 мл

Яйцо куриное

4 шт.

Пиво

250 мл

Сыр

300 г

Горчица

1 ст. л.

Масло сливочное

50 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Нарезать хлеб и 200 г сыра кубиками, сливочное масло - кубиками, выложить в миску, перемешать.Взбить яйца с молоком, посолит и поперчить, добавить туда пиво.Влить яично-пивную смесь в миску с хлебом и сыром, перемешать.Дать постоять 2-3 мин. Разложить по формам и натереть 100 г сыра на тёрке.Посыпать запеканки сверху.Отправить запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

Читай также: Мраморная запеканка с тыквой и творогом

Как и с чем подавать

Украсить зеленью и подать на стол.