Пасхальный пирог «Любимый»

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 июля 2017, 13:49

Автор: 1

1 ч

Приготовление
1

порция

Не забудьте перед оптравлением в духовку сделать на пироге углубления для яиц. Тогда пирог станет поистине украшением пасхального стола.

Основные ингредиенты

Мука

600 г

Дрожжи

60 г

Молоко

1/2 стакана

Вода

1 стакан

Апельсин

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Сахар

100 г

Соль

1 ч. л.

Способ приготовления

Разведите дрожжи с молоком и сахаром.Добавьте 200 г муки, размешайте и поставьте подходить в теплое место на ночь.Утром следующего дня смешайте опару с остальной мукой, добавьте соль, натертый апельсин, воду и вымешивайте тесто не менее 20 мин.Разделите тесто на две части.Из одной части скатайте батон, а другую разделите пополам и скатайте два тонких валика, которые сплетите и обложите вокруг батона.На верхушке батона сделайте несколько углублений величиной с яйцо.Смажьте пирог яйцом и поставьте подходить на 3 часа.Выпекайте пирог 50 минут при температуре 200°С.

Читай также: Пасхальный кекс с изюмом

Как и с чем подавать

Когда пирог остынет, в углубления выложите крашенки.