Несладкая пасхальная косичка с петрушкой

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 июля 2017, 08:49

Автор: 2

1 ч

Приготовление
1

порция

Петрушка подходит не только для ароматизации супов и салатов, но и для придания необычного вкуса пасхальной выпечке. Не верите? Приготовьте пасхальную "косичку" с петрушкой по этому рецепту.

Основные ингредиенты

Мука

500 г

Дрожжи

25 г

Молоко

250 мл

Маргарин

50 г

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

0,5 ч. л.

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Орехи мускатние

0,25 ч. л.

Кориандр

по вкусу

Петрушка

1 пучок

Молоко

1 ст. л.

Способ приготовления

Муку положите в глубокую посуду, сделайте углубление и положите туда дрожжи, разведенные теплым молоком, а затем поставьте в теплое место подходить.Размягченный маргарин, яичный белок и пряности хорошо перемешайте. Эту смесь и мелко порезанную петрушку смешайте с тестом, которое должно после этого еще подойти.Тесто раскатайте и разрежьтена три равные полоски, которые заплетите в косичку.Концы косички смочите водой и соедините.Этой косичке нужно еще немного постоять.Желток яйца смешайте с молоком и смажьте пирог. Выпекайте в духовке при 180°С 35 минут.

Читай также: Старинный кулич

Как и с чем подавать

Очень хороша эта "косичка" теплой. Предложите к ней масло на пасхальный завтрак.