Кулич "Пасхальное счастье"

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 июля 2017, 08:42

Автор: 1

1 ч

Приготовление
1

порция

Еще один вариант "бюджетного" рецепта приготовления пасхального кулича.

Основные ингредиенты

Дрожжи

30 г

Сахар

60 г

Молоко (теплое)

110 мл

Мука

350 г

Соль

1 ч. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Масло сливочное

100 г

Лимон

0,5 шт.

Яйцо куриное (желток)

1 шт.

Способ приготовления

Дрожжи разведите с молоком и чайной ложкой сахара, поставьте в теплое место до тех пор, пока не разойдутся.Половину муки смешайте с сахаром и солью, сделайте в смеси небольшое углубление, в которое вылейте разведенные дрожжи и яйца.Все хорошенько перемешайте, добавьте масло, нарезанный лимон и муку, сколько возьмет тесто.Тесто вымешивайте до тех пор, пока оно не будет гладким и начнет отставать от рук.Поставьте тесто в теплое место и оставьте на 30 минут.Положите тесто в формы, смажьте желтком и выпекайте до золотистой корочки.

Читай также: Старинный кулич

Как и с чем подавать

Подавайте кулич к праздничному пасхальному столу.