Пасхальный миндальный кекс

Автор: Редакция
Дата публикации: 24 июля 2017, 12:57

Автор: 2

1 ч

Приготовление
700

порций

Для приготовления пасхального кекса по этому рецепту вам понадобится измельченный миндаль или готовые миндальные хлопья.

Основные ингредиенты

Мука

1, 5 стакана

Крахмал

5 ст.л.

Сахар

100 г

Яйцо куриное

8 шт.

Масло сливочное

250 г

Орехи миндаль лепестки

1 стакан

Способ приготовления

Для приготовление пасхального миндального кекса сливочное масло, смешанное с сахаром, разотрите до исчезновения сахарных крупинок.Не переставая мешать, постепенно введите по одному яйцу, хорошо все взбейте до состояния однородной массы, а затем смешайте с мукой, крахмалом и мелко порубленным миндалем.Готовое тесто выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на 3/4 ее высоты. Выпекайте кекс при температуре 210-220 °С 40-50 минут.

Читай также: Кекс «Ленинградский»

Как и с чем подавать

Готовьте кекс к праздничному столу, например, на Пасху.