Печенье с шоколадными кусочками и орехами

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 20 апреля 2021, 14:00

Автор: 2

1 ч

Приготовление
800

порций

Вкусное, нежное печенье с небольшими шоколадными кусочками - это повседневный праздник и вкусное чаепитие!

Основные ингредиенты

Масло сливочное

250 г

Сахар коричневый

1 стакан

Сахар

1/2 стакана

Сода

1 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Эссенция (ванильная)

2 ч.л.

Сметана

2/5 стакана

Крошка шоколадная

2 стакана

Способ приготовления

Смешайте 250 г сливочного масла с 1 стаканом коричневого сахара и 1/2 стакана сахара-песка до однородной массы.Затем смешайте 2 2/3 стакана муки с 1 ч.л. соды и 1 ч.л. соли. Вотдельную миску взбейте 2 яйца с 2 ч.л. ванильной эссенцией.В масленую смесь по одному вмешайте яйца с ванилью.Добавьте 2/5 стакана сметаны.Добавьте муку с содой и солью.Все тщательно смешайте в течении 10 минут при помощи миксера. 2 стакана шоколадных крошек добавьте в смесь и тщательно все перемешайте.Добавьте в тесто измельченные орехи.Выложите шарики теста на застеленный пергаментом противень.Отправьте противень в духовку, разогретую до 180°C и выпекайте 15-17 минут до золотистого цвета.Переверните противень через 7 минут после начала выпечки.

Как и с чем подавать

Готовое печенье выньте из духовки и остудите на решетке. Подавайте к горячим напиткам.

Приятного аппетита!