Темы

Блины на пиве

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 30 мин

    Приготовление

  • 15

    порций

Пышные и нежные блинчики можно печь на пиве, попробуйте этот рецепт и, наверняка, он станет вашим любимым.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Два желтка разотрите с 1 ст.л. сметаны, добавьте соль и сахар по вкусу.Влейте стакан пива и все взбейте венчиком.Добавьте 300 г муки и размешайте, чтобы не было комочков.Влейте ещё стакан пива.В конце добавьте два взбитых белка. Жарьте блинчики на растительном масле только на одну сторону.Подрумяненную сторону смажьте любой начинкой.Сверните конвертом.Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбейте с несколькими ложками молока). Обваляйте в сухарях и обжарьте ещё раз.

Как и с чем подавать

Выложить блинчики на тарелку, смазать их сливочным маслом или полить медом.