Кекс с яблоками

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 июня 2020, 15:00

Автор: 2

45 мин

Приготовление
6

порций

Очень вкусный, нежный и мягкий кексс яблоками, орехами и чудесной глазурью - это не только восхитительное лакомство, но и великолепное украшение вашего стола.

Основные ингредиенты

Масло растительное

1 1/2 стакана

Сахар

2 стакана

Яйцо куриное

3 шт.

Мука

3 стакана

Сода

1 1/2 ч.л.

Ванильный сахар

1 ч.л.

Корица

1 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Яблоко

2-3 шт.

Кокосовая стружка

1 стакан

Орехи грецкие

1 стакан

Масло сливочное

1/2 упаковки

Сахар коричневый

1 стакан

Молоко

3 ст.л.

Способ приготовления

Смешайте сахар и растительное масло.Добавьте яйца.В отдельную миску просейте муку, пищевую соду, соль и корицу.Добавьте сухие ингредиенты к смеси из масла, сахара и яйца, взбивайте, пока все нее станет однородной массой.Добавьте ваниль, яблоки, кокос и порубленные орехи. Готовьте кекс в форме для выпечки, смазанной жиром и присыпанной мукой, около 1 часа в разогретой до 175°С духовке.Затем, чтобы узнать готов ли кекс, в середине проткните его зубочисткой. Когда кекс остынет так, что можно будет взять руками, переместите его из формы и дайте остыть полностью на противне. Смешайте 1/2 упаковки сладкого сливочного масла,1 стакан коричневого сахара,3 ст.л. молока для глазури и готовьте их, пока они не расплавятся.Переместите кекс на блюдо.Сделайте проколы пирога вилкой, чтобы, когда будете поливать кекс глазурью, она могла быстро впитаться.Полейте кекс глазурью и размажьте с помощью кисточки.

Как и с чем подавать

Подавайте кекс к горячему чаю.

Приятного аппетита!