Волшебный зефир в «шубке»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 03 сентября 2019, 08:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
4

порции

Такое пирожное вы точно никогда не пробовали. Под хрустящей корочкой и слоем шоколада скрывается нежная зефирная начинка, которая несомненно обрадует любителей сладостей.

Основные ингредиенты

Тесто слоеное

500 г

Печенье (крекер)

150 г

Мука

2 ст. л.

Сахар

80 г

Крошка шоколадная

400 г

Зефир

8 шт.

Масло сливочное топленое

75 г

Способ приготовления

Разрежьте тесто на 8 прямоугольников.В отдельной емкости смешайте крошеный крекер с пшеничной мукой и сахаром.Выложите по центру каждого прямоугольника из теста по 1 ч. л. шоколадной крошки. Опустите зефир в топленое масло и обваляйте его в смеси крекерных крошек и муки, затем уложите на прямоугольник из теста поверх шоколадных крошек. Тщательно защипните края.Опустите зефир в тесте в топленое масло и обваляйте в смеси крекерных крошек.Выложите зефир на противень с пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 190°С духовку.Выпекайте до золотистой корочки, затем выньте и полейте сверху оставшимся растопленным шоколадом.

Как и с чем подавать

Подавайте зефир к чаю или кофе.

Приятного аппетита!