Зефирный торт с заварным кремом без выпечки
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
8 ч
Приготовление
-
10
порций
Легкий, и вкусный торт без выпечки, именно то, чем можно заняться субботним утром! Рецепт зефирного тортика поможет вам и убедиться в этом, и порадовать своих сладкоежек!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
2 шт.
-
10–12 шт.
-
1–1,5 ст.
-
1 ст.
-
200 г
-
100 г
Способ приготовления
Возьмите 10–12 штук свежего, песочного печенья. Поломайте его на небольшие кусочки, и отправьте в сухую чашу блендера. Измельчаем до состояния мелкой крошки и пересыпаем в глубокую тарелку.В небольшую миску положите куриные яйца и слегка взбейте их венчиком. Добавьте к ним сахар, молоко и половину измельченного печенья. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, перелейте в небольшую кастрюльку с толстым дном и поставьте ее на средний огонь.Сварите
заварной кремдо сгущения, постоянно помешивая деревянной кухонной или обычной столовой ложкой, чтобы не подгорал. На этот процесс уйдет примерно 15–20 минут. Как только крем станет вязким, снимите кастрюльку с плиты, добавьте сливочное масло, ягоды и повторно все взбейте.
