Неаполитанская пицца - жемчужина среди пицц

Основные ингредиенты

• Лук репчатый (нарезанный)

  1 шт.

• Чеснок (истолченный)

  2 зубка

• Масло оливковое

  1 ст. л.

• Помидор консервированный

  215 г

• Грибы шампиньоны

  75 г

• Паста томатная

  1 ст. л.

• Перец болгарский

  1 шт.

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Душица

  1 ст. л.

• Сыр моцарелла (тертая)

  100 г

• Сыр пармезан (тертый)

  15 г

• Крахмал

  2 ч. л.

• Анчоус

  50 г

• Маслины без косточки

  8 шт.

• Мука

  250 г

• Дрожжи (быстродействующие)

  1 пакетик

• Соль

  по вкусу

• Масло растительное 

  2-3 ст. л.