Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера

Автор
3
  • 35 мин

    Приготовление

  • 7

    порций

Еще один потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта. Берите на заметку и готовьте для всей семьи вкусный медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Цедра 1 лимона

  • Цедра 1 апельсина

Для топинга:

  • Сок 1 апельсина

  • Сок 1 лимона

Для подачи:

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте все ингредиенты коржа - у вас получиться однородное тесто. Смажьте оливковым маслом форму и посыпьте ее мукой. Вылейте в нее тесто и разровняйте лопаткой.Выпекайте 25-30 минут.Затем в кастрюле с толстым дном обжарьте фисташки.Влейте в кастрюлю мед и хорошо перемешайте. Разрежьте пополам апельсин и лимон, с которых вы снимали цедру для коржа, выжмите из них сок и добавьте в кастрюлю. Варите пару минут, чтобы смесь превратилась в сироп.Воткните пару раз ножом в корж, полейте его сиропом с фисташками. Так он лучше пропитается.

Как подавать

Перед подачей украсьте пирог клубникой и йогуртом.

Приятного аппетита!