Темы

Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
0
  • 25 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Главная изюминка этого рецепта приготовления котлет в одном очень необычном и полезном ингредиенте - имбире. Любители пикантных блюд оценят такие котлетки.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Мясо хорошо промываем, нарезаем на кусочки. Измельчаем в мясорубке.Имбирь натираем на терке.Белый хлеб измельчаем и заливаем молоком или сливками. Добавляем измельченный имбирь. Даем пропитаться сливками.Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, перчим и солим по вкусу. Формируем котлетки смазанными растительным маслом руками.Кладем на теплую, обязательно толстую сковороду. И обжариваем с двух сторон.Если вы хотите, чтобы котлеты были не хрустящим, нежными на вкус, накрывайте сковородку крышкой во время приготовления блюда.

Как подавать

К столу котлеты можно подать с домашним соусом (как его приготовить вы сможете прочесть здесь).

Приятного аппетита!