Деруны с салом «Казацкие»

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 02 ноября 2021, 14:00

Автор: 7

15 мин

Приготовление
3

порции

Очень вкусные и сытные деруны из картофеля с морковью, луком и салом будут отличным завтраком для настоящих казаков!

Основные ингредиенты

Сало

150 г

Картофель

5 шт.

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

1/2 ст.

Масло растительное

3 ст.л.

Способ приготовления

Сало нарезаем тонкой соломкой.Картофель, морковь и лук очищаем, натираем на крупной терке.Выкладываем сало и овощи в большую миску.Добавляем яйца, солим и перчим, насыпаем муку и тщательно перемешиваем.Разогреваем в сковороде растительное масло, ложкой выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки по 3-4 мин. с каждой стороны.

Как подавать

При желании, деруны можно подавать с омлетом, приготовленным на пару, или овощным салатом.

Приятного аппетита!