Самая осенняя: запеканка "Франт" с тыквой и творогом

Автор: Даша Розумна
Дата публикации: 04 октября 2018, 12:00

Автор: 1

50 мин

Приготовление
3

порции

Осень - идеальное время для того, чтобы разнообразить свое меню блюдами из тыквы. Это вкусно, полезно и совсем не сложно. Так что берите на заметку этот рецепт!

Основные ингредиенты

Тыква

500 г.

Творог

200 г.

Манная крупа

100 г.

Молоко

250 мл.

Сахар

150 г.

Яйцо куриное

3 шт.

Сливочное масло

15 г.

Сметана

50 г.

Способ приготовления

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки варим густую кашу.Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем.Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом и выкладываем пюре, ставим в духовку на 25 минут.

Как и с чем подавать:

Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

Интересный факт:

Провитамина А в тыкве содержится в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Поэтому офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения часто готовить блюда из тыквы и пить тыквенный сок.