Говядина, тушеная в темном пиве

Основные ингредиенты

• Говядина (для тушения)

  0,5–0,6 кг

• Пиво темное

  0.5 л

• Хлеб ржаной (темный, типа бородинского или заварного)

  1-2 ломтика

• Лук репчатый

  1 шт.

• Растительное масло

  2 ст. л.

• Винный уксус

  1 ч. л.

• Сахар

  2 ст. л

• Мука

  2 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Перец красный молотый

  по вкусу