Темы

Спагетти с овощами «Летнее настроение»

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Спагетти с овощами это вкусно, просто и очень сытно! Рекомендуем!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

В подсоленной воде отвариваем спагетти до готовности и промываем, добавляем растительное масло.Тем временем готовим соус: режем брусочками сладкий перец и поджариваем его на сковороде с оливковым или рафинированным подсолнечным маслом.Когда перец немного поджарится, добавляем туда порезанные кубиками баклажаны и также поджариваем до слегка золотистого цвета.Затем добавляем туда крупно нарезанные томаты и тушим до тех пор, пока томаты не станут мягкими.Под конец приготовления бросаем сушеный базилик на кончике ножа или веточку свежего, солим, перемешиваем и снимаем с огня.

Как и с чем подавать

Выкладываем спагетти по-итальянски на блюдо, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!