Курица с рисом и овощами «Легкая походка»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 июня 2020, 12:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
4

порции

Любители азиатской кухни особенно оценят этот рецепт приготовления курицы с рисом и овощами. Для приготовления этого блюда не забудьте про соус Терияки, кунжутное масло, чеснок и мясной бульон.

Основные ингредиенты

Грудка куриная

1 шт.

Рис

100 г

Брокколи

50 г

Соус терияки

2 ст.л.

Масло кунжутное

по вкусу

Чеснок

3 зубчика

Бульон (мясной)

0,5 л

Перец болгарский

1 шт.

Лук зеленый

0,5 пучка

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

С куриной грудки снимаем шкурку и нарезаем мясо мелкими кусочками.Измельчаем зеленый лук и чеснок, а так же нарезаем красный болгарский перец.На раскаленную сковородку наливаем растительное масло и обжариваем на нем сначала чеснок, затем выкладываем к нему курицу, и жарим ее до золотистого цвета.Потом добавляем рис, соевый соус, перемешиваем и жарим примерно минуту.Затем доливаем в сковороду куриный бульон или воду и тушим все на медленном огне, под закрытой крышкой, минут 20.После истечения заданного времени, выкладываем к рису и курице брокколи, и паприку.Накрываем крышкой и оставляем еще на 5 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей блюдо посыпаем нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!