Мясо к ужину «Сытый пан»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 17 июня 2019, 14:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
3

порции

Простой рецепт приготовления куриного мяса со сметаной, сыром, чесноком и зеленью. Такое мясо получается очень сытным и вкусным. Рекомендуем!

Основные ингредиенты

Филе куриное

350-400 г

Сметана (или майонез)

3-4 ст ложки

Сыр (твердый, тертый)

20 г

Укроп

0,5 пучка

Чеснок

2-3 зубчика

Масло растительное

2 ст ложки

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.Готовим заливку: укроп измельчаем, добавляем пропущенный через пресс чеснок.К чесноку добавляем тертый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем кусочки мяса в один слой.Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.Мясо переворачиваем и обжариваем еще 2-3 минуты. Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сметанную заливку.Тушим блюдо еще 3-4 минуты, постоянно помешивая.Выключаем огонь и оставляем настаиваться 2-3 минуты.

Как и с чем подавать

Овощной салат, отварной рис и даже спагетти – все эти блюда отлично сочетаются с этим неимоверно вкусным мясом.

Приятного аппетита!